认识牌面与基本组合
常见麻将牌包含万、筒、条以及风牌和箭牌，部分玩法还使用花牌。顺子通常由同一数牌花色的连续数字组成，刻子由相同牌组成，杠则涉及四张同牌。
这只是常见结构的概念介绍，不代表所有地区都采用同样的牌组数量或和牌标准。
摸牌与出牌流程
一局麻将通常围绕轮流摸牌和打牌展开，某些情形允许根据规则进行吃、碰或杠。是否能够鸣牌、谁具有优先权，以及补牌方式如何处理，都必须以具体规则说明为准。
学习时可以通过记录一个完整回合来理解手牌变化，而不是直接记忆大量复杂术语。
规则差异与概率意识
不同地方玩法可能对番种、特殊牌型和结算方法作出不同约定。讨论牌型出现的可能性时，还应说明牌池组成、已知信息和抽取条件。
随机抽取不能保证任何指定结果。非现金模拟学习更适合用来认识组合逻辑和文化差异，而不是寻找所谓稳定获利的方法。